Пароконвектомат TECNOEKA MKF 511 S

Описание: TECNOEKA MKF 511 S — пароконвектомат разработан для пекарен и ресторанов средних размеров, которым необходим профессиональный помощник минимальных габаритных размеров. Пароконвектомат идеально подойдет для приготовления широкого ассортимента блюд: буженина, запеченная рыба, цыплята, а также блюда, требующие деликатного приготовления, такие как десерты или мясные блюда, нуждающиеся в медленном приготовлении. Благодаря функции прямого впрыска воды для парообразования можно персонализировать любой способ приготовления, следуя полету фантазии шеф-повара. Оптимальное сочетание дизайна и качества сборки делает TECNOEKA MKF 511 S не только привлекательной внешне, но и максимально удобной в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты, удобная механическая панель управления позволяют облегчить работу повара и обслуживающего персонала. Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB. Особенности: камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304; простая в использовании механическая панель управления; регулируемые петли на дверце; охлаждаемая дверца; сертификация IPX3 и CB; прямой впрыск с регулировкой посредством переключателя в виде 5-ти позиционной круглой ручки; 1 вентилятор с реверсом. Характеристики 730x855x700мм, 380В, 7, 8кВт, 5ур GN 1/1, механическая панель управления, 5ур подачи пара, темп режим 100-275 град, таймер 10-120 мин, камера из нерж стали AISI