Пароконвектомат RATIONAL SCC 101 5 SENSES A118100.01

ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: ПРОИЗВОДИТЕЛЬ:RATIONAL ОПИСАНИЕ:847х771х1042мм, 10хGN 1/1, 380В, 18, 6 кВт ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: ГАБАРИТЫ (НЕТТО):847x771x1042mm НАПРЯЖЕНИЕ:380 Вольт МОЩНОСТЬ:18.6 кВатт ВЕС (БРУТТО):155кг Функции: iCookingControl 7 режимов MyDisplay – самоконфигурируемый 8,5-дюймовый дисплей, адаптируемый под пользователя (изображения, текст и т.д.) CareControl — автоматическая мойка с помощью специальных таблеток Cool Down — быстрое охлаждение рабочей камеры HiDensityControl — создание идеальных условий приготовления для конкретного продукта iLevelControl — интеллектуальная система приготовления при смешанной загрузке CleanJet — автоматическая очистка рабочей камеры SelfCooking Control + ClimaPlus Control — аппарат самостоятельно подбирает нужные параметры приготовления CalcDiagnose System — контроль за накипью на парогенераторе Деликатное приготовление «Дельта-Т» Режим понижения мощности на 50% (для электрических моделей) Преимущества и особенности: 350 программ, до 12 этапов в каждой Поддержка HACCP, USB-интерфейс 5 скоростей вентилятора Часы Тормоз крыльчатки вентилятора Материал: нержавеющая сталь DIN 1.4301 Режим понижения мощности Многозонный щуп для измерения температуры внутри продукта Сепарация жира центрифугированием Дверца с двойным стеклом, внутреннее стекло открывается Дверная ручка с функцией захлопывания Продольная загрузка GN 1/1, GN 1/2, GN 2/3, GN 1/3 Два фиксируемых положения двери: 120°/180° Легко заменяемое уплотнение двери Рабочая камера без стыков и острых углов Галогеновая подсветка U — образные направляющие Встроенный душ Ручная подача пара Дно рабочей камеры в форме ванны для безопасного сбора жидкости