Тестораскаточная машина GAM R30 INOX

Технические характеристики Масса раскатываемой порции теста: 80-210 гр Диаметр раскатываемой порции теста: 140-290 мм Толщина раскатываемого слоя: 1-4 мм Габаритные размеры: 420х420х700 мм Мощность: 0,37 кВт Напряжение: 220 В Вес: 31 кг Производство: Италия Особенности тестораскаточной машины GAM R30 INOX Две пары валков Корпус выполнен из нержавеющей стали Описание тестораскаточной машины GAM R30 INOX Тестораскаточная машина GAM R30 INOX предназначена для формирования тестовых заготовок для пиццы, хлеба, лепешек и другого. Важным преимуществом тестораскаточной машины GAM R30 INOX является не только выгодная цена, но и то, что для работы с ней не требуется специальная подготовка. Тестораскатка экономит ваше время, проста и удобна в использовании. Тестораскаточная машина представляет собой комбинацию из двух пар непараллельных валков. Кусочек теста весом от 80 г до 210 г проходит через первую пару валков, уплотняется и раскатывается в одном направлении, принимая форму эллипса. Затем специальное устройство подхватывает заготовку и перенаправляет на следующую пару валков другой стороной, чтобы заготовка получилась округлой формы. Толщину тестовой заготовки можно регулировать как при первом, так и при втором ее проходе при помощи ручек, которые распологаются сбоку верхних и нижних валков. Тесто раскатывается холодным и под действием машины не нагревается, поэтому оно не изменяет своих характеристик. Тестораскаточная машина GAM R30 INOX предназначена для использования в пиццериях, кафе, ресторанах, столовых и пекарнях.