Миксер STENO PL40L/VE с вариатором

Технические характеристики Объем дежи: 40 л Скорость: 15-49 об/мин Габаритные размеры: 720х960х1440 мм Мощность: 1,1 кВт Напряжение: 380 В Вес: 216 кг Производство: Италия Особенности миксера STENO PL40L/VE Планетарное вращение Плавное переключение скорости 3 насадки (крюк, лопатка, венчик) в комплекте Дежа и месительные органы изготовлены из нержавеющей стали Описание миксера STENO PL40L/VE Миксер STENO PL40L/VE — очевидное и выигрышное решение для хлебопекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Во время работы миксера насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения. Благодаря технологии планетарного вращения и возможности плавного переключения скорости, Вы сможете достичь непревзойденных результатов в любой работе. В комплекте с миксером идут 3 насадки. Крюк для теста предназначен для вымешивания дрожжевого теста. Благодаря конструкции крюка, тесто получается однородным, а выпечка нежной и воздушной. Насадка-лопатка используется, когда необходимо смешать различные ингредиенты. Венчик для взбивания предназначен для взбивания жидких ингредиентов — сливок, масла и белков.